Åbnet i begyndelsen af 1970'erne, er det åbne køkken (dengang kaldet "amerikansk stil" med en bar) en stærk og varig trend. Denne virksomhed skylder sin succes sit brugervenlige aspekt. Køkkenet er ikke længere kun forbeholdt madlavning, men det bliver et rum, der åbner op og kommunikerer med resten af huset. Virkelig centrum for livet i hjertet af hjemmet, vi laver mad der, men det er også stedet, hvor vi modtager, konsulterer vores computer, har en aperitif, hjælper med børnenes lektier … Det vil dog være passende, uanset implementering , for at sikre installation af en højtydende emhætte for at undgå overvældende lugt og husholdningsapparater, der ikke larmer for meget.
Køkken åbent for indgang og stue
© Angelique BLANC** Dette åbne køkken på 3,90 m x 1,80 m er placeret i et studie. Dens grundlæggende I-formede layout består af en lineær, med en spiseplads arrangeret vinkelret på den. Ideel til små rum, dette layout giver her mulighed for diskret at adskille indgangen fra køkkenet. En garderobe / skoopbevaringsenhed er installeret i den lineære kontinuitet, og dens facade er identisk med køkkenmøblernes. Og for at gøre køkkenet endnu mere diskret, er vasken genialt skjult under en glidende bordplade, og emhætten er valgt til at kunne trækkes tilbage. **
Køkken åbent til stue
© Angelique BLANC** Dette 4,15 mx 4,40 m åbne familiekøkken er det ultimative inden for komfort og hygge. Layoutet er valgt i en L-form og modtager spisebordet i midten. Køkkenet er visuelt meget lyst, da der ikke er installeret et højt skab. En lille bar med en højde på 1,20 m finder sted for at skjule de apparater, der er nødvendige til morgenmad, og fungerer også som ryglæn til den installerede bænk for at skabe en nyttig overgang, der er med til at dele med stuen. Det eneste høje element, reolen, der støder op til bænken og afgrænser enden af hylden. **
Køkken åbent for indgang og stue
© Angelique BLANC** I dette køkken på 3,35 mx 4,15 m, der oprindeligt var lukket, blev skillevæggen bragt ned for at drage fordel af et gennemgående lys og for at skabe et køkken åbent til indgangen og stuen. Denne ordning giver beboerne mulighed for at holde kontakten med deres venner og familiemedlemmer. Indretningen af dette køkken er et af de mest populære: L-formet med centralø. For at undgå den evige “bar eller ø?” Dilemma, er begge installeret! Hver har en funktion, der er både dekorativ og praktisk. Baren bruges her til at skabe en jævn overgang til køkkenet fra indgangen. Og i dag er øen eftertragtet for sin æstetik og venlighed. Endelig er en modtagelsesenhed, der læner sig mod disken, placeret, så du kan gemme sko og muligvis en hi-fi-enhed placeret centralt i lejligheden. **
