Temperaturerne er køligere udenfor, og naturen kan lugte, at det begynder at falde i søvn. Indvendigt er det væsentlige behov det for varme. Weekender er "cocooned", vi værdsætter mere end nogensinde hyggestuen i stuerne, især hvis der er en pejs eller en brændeovn. På sådanne tidspunkter kan en enkel ingrediens yderligere forbedre følelsen af komfort. Det er urtete! En forbløffende drik på grund af dens enkelhed og effektivitet. Det er ikke bare vand beriget med et par aromaer, der flyder ned i vores hals, det er næsten en trylledrik, hvor de infunderede planter har frigivet det bedste af sig selv. Der er noget for enhver smag og for alle årets lidelser: kradsende hals, rystende fornemmelse … Vi foreslår, at du går her for at møde nogle af disse planter, nogle meget velkendte, andre mindre. Det må siges, at antallet af planter, der kan indtages infusion, langt overstiger den lukkede cirkel af kalk-mynte-verbena! Et sidste tip, inden du tager afsted for at udforske dem: Hvis du har brug for at forsøde denne drik, skal du glemme klumpesukker og blive til bihonning for en 100% naturlig fornemmelse.
Malv
© J-F. MaheDenne smukke blomst føder en ganske forbløffende urtete på grund af dens intense blå farve … minder om smølferne! På den anden side er dens smag meget mere almindelig uden særlig lindring. Det anbefales for dets afførende og vanddrivende virkning og for at lindre ondt i halsen.
Mint
© J-F. MaheDette er en af stjerneplanterne i urtete, og med god grund! Almindelig, både i handelen og i haven, det tager kun få blade, tørre eller friskplukkede, kastet i varmt vand for at producere en drink, der er bemærkelsesværdigt rig på aromaer. Mint producerer en forfriskende urtete, som blandt andet hjælper fordøjelsen og virker mod aerofagi og opkastning.
Timian
© J-F. MaheAromatisk urt par excellence begynder timian igen at blive anerkendt som en tilført drink. Og så meget desto bedre, da dens dyder er talrige. I infusion er det et glimrende middel mod kolde tilstande (ondt i halsen, hoste osv.), Men det anbefales også til fordøjelsesproblemer, som det kan kombineres med salvie eller rosmarin.
Citronmelisse
© J-F. MaheCitronmelisse eller citrongræs producerer en urtete med en behagelig citronsmag. Det sænker feberen og lindrer hovedpine og forkølelse. Det har også den dyd at fremme at falde i søvn.
Basilikeren
© J-F. MaheBasilikum er almindeligt anerkendt som en aromatisk plante, især på grund af det sublime ægteskab, det danner med tomater, og basilikum er også en dyrebar urtete, der kan lindre hoste og ondt i maven. Bladene kan derefter bruges tørre eller friske. Dens smag er behagelig, tæt på timianens.
Fennikel
© J-F. MaheHer er en anden plante bedre kendt i køkkenet, men hvis dyder i infusion er værd at opdage. Frø, rødder og blade af fennikel kan bruges til at berolige kolik og mavebesvær.
Salvie
© J-F. MaheTil salvie urtete bruger vi plantens blade med en luftig fornemmelse og en smuk gråblå farve (afhængig af sorten). Det er vigtigt, at bladene er grundigt tørre, før de spises. Salvie er effektiv mod forkølelse. Det kan også bruges til behandling af menopausale lidelser.
Romersk kamille
© J-F. MaheKamille te er værdifuld til beroligende fordøjelsesforstyrrelser (oppustethed, kvalme, opkastning osv.). Det er også en urtete, der hjælper dig med at falde i søvn, og som du vil tage med glæde, før du går i seng. De tørre blomster bruges til infusionen, hvilket tilføjer charmen ved denne urtete!
Bramble
© J-F. MaheFra bramble kender vi den lille, mørke lilla frugt, som glæder vores ganer lige så meget som den pletter vores fingre! Mindre vides om selve planten i form af en infusion. Dens blade, friske eller tørre, bruges derefter til at lave en frugtagtig og sammentrækkende urtete, der minder om teens fornemmelse. Denne urtete har forfriskende og drænende egenskaber. Det er effektivt mod diarré og hæmorider.
