Hvordan plantes og dyrkes græskar?

En ofte dekorativ grøntsag!

Symbol for Halloween, græskar er en dekorativ grøntsag, som vi regelmæssigt finder i vores efterårets grøntsagshaver. Oplev vores tips til plantning og dyrkning af det!

Græskarens egenskaber

Type: vegetabilsk plante
Højde : op til 45 cm
Blomst farve: orange, gul
Frugt navn: græskar
Ønsket udstilling: solrig
Jordtype: godt drænet
Sanitizer: ingen
Løv: bortfaldet
Sorter: Butternut squash, Touraine græskar, Patidou squash, Spaghetti squash, græskar

Græskarens oprindelse og egenskaber

Græskar (curcurbita pepo) fra curcubitaceae (squash) familien er en årlig voksende plante svarende til græskar. Det er også navnet på dens frugt af omfangsrig andel, hvis farve er gulorange.

Navnet "græskar" er et afledt af det latinske "citreum", der betegner citronen, hvis gule farve helt sikkert forklarer analogien. Dens frugt er mere eller mindre rund og vejer i gennemsnit 5 kg, når den er moden. Græskar bruges generelt til udskæring i Halloween -perioden. Det kan også tilberedes, især i form af mini græskar. Kødet er mindre sødt end squash.

I haven vokser græskar over flere kvadratmeter med en krybende eller busket stilk (afhængigt af sorten). Græskar har også dybe rødder, som kan være op til 2 m dybe.

Plantning af græskar

At gøre dyrke græskar, er det tilrådeligt at lave frøplanter i jorden med to til tre meters mellemrum, fordi det er en krybende plante. Den ideelle periode til såning er i slutningen af maj eller endda begyndelsen af juni.

Der er han- og hunblomster i græskaret. Hannerne har en lang stilk og hunnerne har en bule i bunden. Du kan selvbestøve hunblomster ved at gnide stammerne af hanblomster i deres pistiller. Modningen er lang. Efter 60 dage vises hunblomsterne, hvorefter det tager yderligere 80 dage for græskarens fulde vækst.

Det er vigtigt at vælge en veldrænet jord for at definere placeringen af græskar planter. Sandjord er ideel, men lerjord kan også fungere, forudsat at det er godt drænet.

Dyrkning og omsorg for græskar

Græskar frygter frost og trives med varme. De har brug for en regelmæssig tilførsel af vand om sommeren og den varme sæson, men uden overskud (under straf af at se sygdomme som råd, der påvirker planterne).

Det er vigtigt at have frugtbar jord, hvorfor det er almindeligt at bruge gødning for at få større, mere fyldige græskar.

Filialernes størrelse, gerne opad, er vigtig. Græskaret er en plante, der varierer i størrelse fra 20 til 50 cm afhængigt af de dyrkede arter, squash og græskar, der har brug for plads til at vokse. Afhængig af vedligeholdelse, jordens frugtbarhed og klima kan græskar dog vokse til meget heterogene størrelser.

Græskar høst

Græskarhøsten forekommer mellem september og december, når bladene er blevet gule og græskarret er orange. Husk også at høste græskarkerner på samme tid; de er rige på olie.

Det er muligt at opbevare græskar i flere måneder efter høst, i en moderat fugtig atmosfære og med en temperatur, der varierer mellem 10 og 13 ° C.

Græskarsygdomme og skadedyr

Græskar er en robust plante, som derfor lider lidt af sygdomme. Vi kan dog nævne hvid, en svamp, der kan angribe bladene på græskar, før frugten har nået modenhed.

Meldug og meldug kan således påvirke græskar planter. God luftcirkulation og kontrolleret vanding er gode forebyggende foranstaltninger for at undgå meldug.

Græskar planter kan også angribes af skadedyr som bladlus og bladbiller.