Vi skifter mænd og kvinder
For at underholde uden at begå en fejl er det nyttigt at kende reglerne for god maner, især når det kommer til at dække et bord. Elisabeth Fournier, grundlægger af En All Elégance, en virksomheds uddannelse i savoir-vivre, minder os om det grundlæggende ved etikette ved bordet.
Siddeplanen
Mænd og kvinder skiftes og par skilles, undtagen forlovede og nygif.webpte under et år. Værtinden placerer den vigtigste mandlige gæst til højre for hende og den næstvigtigste gæst til venstre for hende. Princippet er det samme for husets herre med de kvindelige gæster. Fra otte personer kan du eventuelt have små kasser med navnet på hver gæst.
Dugen
Til en elegant middag er den hvide duge afgørende: meget enkel, muligvis broderet eller damask. For et mindre formelt måltid er det muligt at bruge en farvet dug, mens du sørger for at opretholde harmoni med retterne og endda med hele rummet. Vi bruger ikke vokset lærred eller polyester, og vi foretrækker naturlige materialer som bomuld og linned. Hvis vi bruger en trykt dug, vælger vi almindelige tallerkener og farven i harmoni. På en rektangulær dug er det muligt at forlade sidefoldene i længden, men vi fjerner sidefoldene i bredden såvel som de centrale folder. En rund eller firkantet dug understøtter ingen folder.
Håndklæder
De skal være lavet af stof og matche med dugen. Hvis vi vil lege med deres farve, sørger vi for at vælge harmoniske nuancer. For mere elegance undgår vi for små håndklæder. Til en frokost lægges serviet på tallerkenen. Til aftensmad foldes den ind i et rektangel og placeres til venstre for tallerkenen.
Fejl der skal undgås
- Vi fylder aldrig suppe, salat eller ost op. - Vi sætter ikke en nitte. Det er faktisk ikke meningen, at vi skal bringe gryden eller bagepladen direkte på bordet. - Vi stabler ikke beskidte tallerkener foran gæsterne. Bordet serveres gæst for gæst. - Hvis du pynter dit bord med et blomstret midtpunkt, undgår du for store blomster, som er pinlige at se personen foran, og du vælger blomster med en meget let duft eller lugtfri. For at lære mere om reglerne for god maner tilbyder In All Elegance skræddersyet træning. www.en-toute-elegance.fr
Billeder til at inspirere eller drømme … Opdag "Dekorative fotos"
