I går var jeg doven, og jeg brugte derfor teknikken "Fashion Week", en teknik, der giver dig mulighed for at få flotte fotos til at lykkes på et blogindlæg og ikke rod det med tekst "for at lade s 'udtrykke rent talent". I dag er jeg stadig doven, men jeg ændrer min metode, så jeg vil bruge den "politiske" teknik, som giver dig mulighed for at sige det samme, men på et andet sprog, kombineret med "Moddiskussion" -teknikken, som efterlader feltet frit at tale om et emne, som du absolut ikke har kontrol over. Hvorfor skrive en artikel om et emne, der allerede har været glimrende dækket af en anden? Jeg kunne have nøjet mig med at fortælle dig at læse de 10 anvendelser til din mikrobølgeovn, der kan overraske dig fra The Kitchn -bloggen, men det ville faktisk begrænse indholdet af denne artikel. Ved at opsummere og oversætte det på den anden side har jeg indtryk af at tjene den offentlige sag (i hvert fald den ikke-engelsktalende del). Selvfølgelig kunne jeg have gået videre og testet mig selv de opskrifter og tips, der tilbydes i artiklen i The Kitchn, men uden at have det vigtigste værktøj i besiddelse, det vil sige mikrobølgeovnen, vil du let forstå, at denne forhindring stærkt kompromitterer tingen. Men teknikken "Mod diskussion" giver mig mulighed for at befri mig fra disse materielle forpligtelser. Lad os vende tilbage til det, der virkelig interesserer dig, disse 10 måder at bruge din mikrobølgeovn på, jeg mener andet end at genopvarme færdigretter.
1. Kogt æg
Vi pocherer ikke vores æg ofte nok, hovedsageligt fordi "kast af æg" i gryden regelmæssigt resulterer i en boulgi boulga tættere på det styrtede æg fra vejen end til det pocherede æg. Med mikrobølgeovnen er metoden meget mindre risikabel: bare knæk dit æg i en skål, tilsæt lidt vand og eventuelt eddike, dæk din skål med en tallerken og kog i 60 sekunder ved 80% af effekten. Vi sætter 20 sekunder tilbage, hvis ægget ikke er tilberedt nok.
2. Crisps
Det ser ud til, at der ikke er behov for ekstra tilbehør til at lave chips i mikrobølgeovnen. Vi anbefaler dog at bruge en mandolin til at have skiver af samme tykkelse, så de koges på samme måde. Læg disse kartoffelskiver i en dampkurv eller på en tallerken og kog i tre minutter … første gang. Derefter vender vi chipsene, reducerer strømmen og starter igen i 3 minutter osv., Indtil vi får chips. Det anbefales altid at holde øje med disse chips, fordi overgangen mellem sprøde chips og forkullede chips er meget hurtig, ser det ud til.
3. Mælkeskum
Så enkelt og så godt på hans kaffe! Læg bare mælken i en krukke med låg (fyld den ikke mere end halvvejs). Når den er lukket, ryst glasset kraftigt i mindst 30 sekunder, så mælken fordobles i volumen. Fjern låget og stil det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Det er alt ? Ja det er alt!
4. Polenta
Det er her, jeg lærer, at nogle spiser polenta til morgenmad. Jeg kan ikke lide at forberede polenta, jeg må have et problem med semulje af enhver art, fordi jeg altid ender med patéer. Til denne opskrift begrænser vi skaden: Bland 240 ml vand med 60 ml majsmel, salt og olivenolie i en skål, anbring skålen uden afdækning i mikrobølgeovnen i fem minutter, maksimal effekt. Halvvejs i madlavningen tages polentaen ud og blandes igen, du kan tilføje lidt mælk og mælk, hvis du vil, og derefter tilberede.
5. Macaroni og ostepasta
Nødretterne, det af barnet, der skreg klokken 11:30 og bad om sin sløvhed, aftenen i ugen efter en trættende arbejdsdag. Kom 120 ml makaroni, 120 ml vand og lidt salt i en skål. Kog i to minutter ved maksimal effekt, og kontroller pastaens tilberedning, sæt derefter to minutter tilbage og kontroller igen (tilsæt vand, hvis der tydeligvis ikke er mere). Madlavning skal tage mellem 6 og 8 minutter. Vi tilføjer derefter 60 ml mælk og ost (hvad du vil og så meget som du vil). Sæt tilbage i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, maksimal effekt, omrør og start igen i 30 sekunder, så videre, indtil der er opnået en cremet sauce. Du ved hvad ? Jeg vil endda implementere "True Lazy" -teknikken ved at udsætte resten af denne artikel til den næste dag. Vi ses snart!