Olie din bordplade mindst en gang om måneden
Køleskab, mikrobølgeovn, gryder… Carinne Guilbert fra firmaet Guilbert Propreté (www.guilbert.net) i Bondy (93) fortæller os alt om disse enheder, så svært at holde rene! Interview af Pierre Tessier
Hvordan holder du dit køkken rent og i god stand?
For at beskytte dine vægge mod damp og stænk er det bedre at lægge fliser. På den anden side skal du undgå tapet eller porøse belægninger, f.eks. Terracotta -fliser, der lettere bliver snavsede. Når du har denne slags belægning i dit køkken, kan du dog anvende et lag lak for at beskytte det og gøre det lettere at vaske. Nogle bordplader kræver også særlig vedligeholdelse. For rustfrit stål rengør vi først med en blød klud, inden vi passerer en
specielt rustfrit stål beskyttelsesprodukt , findes overalt i supermarkeder. Hvad angår træplader, som er meget skrøbelige, skal de olieres regelmæssigt, mindst en gang om måneden, for at undgå forekomsten af vandpletter i træet.
Hvad er reglerne for at vedligeholde et køleskab korrekt?
Et køleskab skal optøs mindst to gange om året og rengøres mindst en gang om måneden med et opvaskemiddel fortyndet i lidt varmt vand for at fjerne de sidste spor af frost eller dem. Lille skimmel, der kan være til stede . Interiøret vaskes ovenfra for at undgå at tilsmudse de allerede rengjorte hylder. For at forhindre forekomst af dårlig lugt skal du undgå at overbelaste det og opbevare alle letfordærvelige produkter korrekt.
i lufttæt emballage . Der er også små tip, f.eks. Tilføj lidt malet kaffe, citron eller appelsinblomst.
Sådan rengøres dine kogeplader, når der sprøjter, eller når en pande er overfyldt?
Efter at have svampet den største med køkkenrulle, passerer vi en svamp, der passer på at bruge et vaskemiddel til madbrug og ikke et aggressivt produkt, fordi kogepladerne er i kontakt, selv indirekte, med mad. Til induktionskogeplader eller keramiske kogeplader findes der produkter, der er specielt tilpasset til at forhindre ridser. Det er cremer, som du smører og lader virke et par minutter inden du tørrer af, uden at skulle bruge vand. Med denne type udstyr er det vigtigt ikke at gøre det
aldrig bruge en metalpude . Du kan muligvis bruge et barberblad eller lidt vinduespudser, når en plet nægter at gå.
Hvordan rengør du en mikrobølgeovn?
En mikrobølgeovn kan rengøres med en svamp, opvaskemiddel og lidt vand. Det er især vigtigt at undgå produkter, der er for aggressive, f.eks. Blegemiddel og som med teflonovne, ikke bruge svampens side, der fungerer som en ridseklud. Derefter skyller vi med en svamp og er omhyggelige med at bruge den mindste mængde vand der også, fordi mikrobølgeovnen er en elektrisk enhed. For at deodorisere og fjerne fede fremspring kan du også placere en
glas vand i ovnen, og tænd det i fem til ti minutter ved fuld effekt. Dampen vil løsne pletter og fjerne dårlig lugt. Vores praktiske køkkenindretningsvideoer
