Brazeren serverer udendørs gastronomi
Endelig er der en løsning til at forlænge grillsæsonen og nyde, selv midt om vinteren, velsmagende retter tilberedt over en brændeovn … bare for fornøjelsen at nyde hyggelige stunder i hjertet af naturen. Det belgiske firma Barbecook tilbyder forskellige modeller af braziers i alle former og størrelser, udstyret med mange tilbehør såsom varm ryger, kold ryger, stativ, remskive, komfurer eller endda integreret termometer. Takket være brazier vil selv de mest hjemmelignede drømme om at blive eventyrere. 
En grill, der serverer gastronomi
Grillen som udtænkt af Barbecook bringer ajourførte hyggelige måltider taget udenfor uanset årstid. Barbecook, skaberen af "100% fornøjelsesgrill", giver alle mulighed for at simre de mest detaljerede retter i det fri, fra forret til dessert og nyde dem i hjertet af naturen. Sundt og lækkert er brazier -køkkenet uden sidestykke. Kogt over en brænde giver det dig mulighed for at finde ægte smagsoplevelser. Skovturen er ikke længere begrænset til skinke og smør, men kan være en mulighed for at nyde paella, gryderet og andre retter simret i lang tid. Barbecooks braziers er afgørende for at simre luksuriøse a la carte -picnicmåltider. De er de perfekte ledsagere for campister, fiskere og alle, der elsker at slappe af med familie eller venner. 
Brazeren, en grill efter mål
Meget modstandsdygtig over for temperaturer på omkring 600 ° C, Barbecook braziers er lavet af lakeret stål eller støbejern, afhængigt af modellen. Alle former er tilgængelige, og hver brazier kan kompletteres med flere tilbehør, der gør tilberedning af udendørs måltider tilgængelig for alle. Brazierne er udstyret med en kogeplade, et gitter, et kompakt foldestativ i meget modstandsdygtigt lakeret stål, forskellige pander, hvad enten det er til popcorn eller kastanjer, endda gryderetter i forskellige størrelser til at hænge til et køkkenkøkken som i gamle dage. Og til store fester, hvor mange gæster deltager, kan du udstyre din brænder med en kæmpe gryde. 
Grill røgerier til et køkken rig på smag
For at genfinde al smagens ægthed kan maden tilberedes ved at ryge ved hjælp af de forskellige Barbecook -rygere. Denne tilberedningsmetode er ideel for ikke at denaturere maden og tilpasser sig alle produkter, uanset om det er små eller store stykker. Kød, fisk, skaldyr, grøntsager kan være kolde eller varmrøgede. I det første tilfælde foregår tilberedningen langsomt ved en temperatur under 25 ° C og giver mulighed for at opnå en mere eller mindre udtalt røgsmag. I det andet tilfælde opnås tilberedningen takket være rygning af chips. Temperaturen overstiger ikke 80 ° C. Uanset hvilken type rygning der vælges, kan tilberedningstemperaturerne til enhver tid kontrolleres takket være det integrerede termometer. Selvfølgelig er lufttilførslen justerbar for perfekt kontrol.