Hvad hvis livet var smukkere i monokrom?
Nespresso -entusiaster er ikke kun følsomme over for kaffen i deres kapsler. Generelt forføres de af hele mærkeets univers, som omfatter klubben, Georges Clooney og æstetikken i deres maskiner. Nespresso ved, at for at tilfredsstille sine kunder skal den hele tiden tilbyde dem nye ideer, der afspejler brandets ånd. Emilie Guelpa, kunstnerisk leder i livet og blogger (også i livet) af lækre Morello -kirsebær, Palette Culinaire er blevet kendt for offentligheden takket være sine monokrome opskrifter offentliggjort i bladet Fricote. Det er utvivlsomt dette omhyggelige og magiske arbejde udført med farve og madlavning, der forførte Nespresso og så det som en måde at fejre både de originale farver på sine kaffemaskiner og kvaliteten af dets grand crus. Fra dette møde blev projektet født nøgternt kaldt Inissia af Griottes. Nespresso bad den kulinariske designer om at indsende en opskrift, hvis farve nøjagtigt matcher en Inissia kaffemaskines farve. I alt samler projektet 8 retter fremhævet takket være fotografierne af Emilie Guelpa (endnu et af hendes talenter). Disse monokrome paletter kombinerer en kaffemaskine med et fad og en kaffe. For Blue Sky -kaffemaskinen herunder anbefaler designer / kok / fotograf f.eks. Blåbærmakroner og Darkhan grand cru. 
Da gode nyheder aldrig kommer alene, er Emilie Guelpas aktualitet beriget med den seneste udgivelse af hendes bog "Tables de fête". Denne bog vil være en reference og en værdifuld hjælp for alle dem, der forstår at værdsætte smukke ting uden at have fantasi til at skabe dem (som i mit tilfælde i øvrigt). Til tilbagevendende begivenheder som jul eller forår, men også til simple festlige ønsker, giver Emilie Guelpa os nøglerne til et vellykket og uforglemmeligt bord for dem, der vil deltage. 
Den unge kvinde formår i "Tables de fête" at formidle sin smag for smukke og gode ting, alt sammen med oprigtig generøsitet. Endelig er billederne så smukke, at når det er tid til at gengive disse geniale DIY'er, er vi i tvivl: "Vil det lykkes mig at klare det lige så godt som hende?" 
Emilie Guelpa, "Ferieborde: dekorere, lave mad, skabe", Marabout, 25 €