Asiater har længe vedtaget riskogeren til madlavning
Riskogeren, mere almindeligt kendt som riskogeren, er en elektrisk enhed, der tillader automatisk og perfekt homogen tilberedning af ris. Hvis nogle mennesker forestiller sig, at dette er en ny kulinarisk gadget, er det ikke. Alle brugerne bekræfter det efter et første forsøg: det revolutionerer kunsten at tilberede ris uden at skulle se det, med nøglen til en perfekt tilberedt ret, udført hurtigt og præcist. Forklaringer.
Hvad er fordelene ved et riskoger?
Asiater har længe taget riskomfuret til at forberede måltider: takket være dets måleglas og det geniale koncept kræver det kun en lille mængde vand for at tilberede risene til perfektion, uden at det behøver at være for tørt eller tværtimod for klistret. Ud over at tilberede konventionelle ris tilpasser enheden sig til enhver form for stivelse (sushiris, semulje, hvede, brune ris, linser, bulgur …), hvilket giver mulighed for næsten daglig brug, men også en hurtig rentabilitet ved køb. Afhængigt af det valgte apparat er der forskellige muligheder for fuld brug: automatisk nedlukning ved afslutning af madlavning, dampkurv, tilberedning af kagedej … “Ekstra”, der vil glæde kokke, der elsker gode retter! 
Hvordan vælger man den rigtige enhed?
Der er et væld af riskogere på markedet, lige fra simple mekaniske trykkogere til Fuzzy Logic, rullerne af enheder på dette område. Prissiden varierer mellem 20 og 100 € og kan stige op til 500 € for de mest avancerede modeller. Overvej inden dit første køb at vurdere dine forskellige behov: hyppighed af brug, enhedens størrelse og kapacitet, muligheder og let vedligeholdelse er afgørende for dit valg. 
Az madlavning ris opskrift ideer til at bruge din riskoger