Download vores kalender for juni måned!
I juni ankommer solskinsdage og med dem frugt og grønt fyldt med vitaminer og solskin. Endelig viser salat, saftige frugter og velsmagende grøntsager spidsen af deres næser og slutter sig til vores tallerkener. Oplev nedenfor de sæsonbetonede frugter og grøntsager, der begynder at ankomme i vores haver og på boderne i juni.
Sæsonbestemt frugt- og grøntsagskalender: Juni for at downloade >> her <<
[S8512262W650 N]Broccoli
Broccoli er lige så hurtig, som den er let at tilberede. Det anbefales også at begrænse tilberedningstiden (5 min. Dampning, 6 til 8 minutter i mikrobølgeovnen osv.). I gratin, tærte eller suppe er broccoli en grøntsag, der især er rig på vitamin C og K. Godt at vide : Vi vælger det i blomst med stadig ømme stilke.
Roer
Roer kan spises rå, revet eller kogt (i vand, dampet eller i ovnen). Denne grøntsag kan spises som forret med en vinaigrette eller som salat med endiver eller kartofler. Godt at vide : Råroerne skal have et knapt tørret skind.
Peberfrugten
Ud over at være en af de rigeste grøntsager i C -vitamin kan peberfrugter tilberedes på forskellige måder (moset, salat, rå, fyldt osv.). En smuk peber kan genkendes ved sin skinnende hud. Godt at vide : Let og enkel at tilberede, den holder sig også meget godt: op til 8 dage i køleskabet.
Melonen
Denne vandfyldte agurk er især rig på vitamin B9 og kalium, udover at være lav i kalorier (32 kcal pr. 100 g). En god melon skal være tung og duftende. Godt at vide : Det kan opbevares ved stuetemperatur.
Fersken og nektarin
Disse sommerlige og skrøbelige frugter - sprøde for nektarinen, søde for ferskenen - er rige på vitamin A og C, beta -caroten og kalium. I supermarkedet sørges der for, at huden er glat og fri for tegn på påvirkning. Godt at vide : Spørg spørgsmål om bevarelse, undgå køleskabet og foretrækker den åbne og friske luft. 
Abrikos
Abrikoser, der er rige på mineraler, beta-caroten og sporstoffer, spises rå til eftermiddagste eller tilberedes i et fad, f.eks. Denne lille kaloriefrugt (49 kcal pr. 100 g) spises meget moden med risiko for at blive sur i munden. Godt at vide : Abrikosen vælger kødfuld, smidig ved berøring, duftende og den indtages hurtigt.
Vandmelonen
Denne imponerende frugt fuld af vand er ideel i varmt vejr. Let i ganen og lavt kalorieindhold, vandmelon spises rå, i is eller i en salat med rucola og pinjekerner. Hun vælger sig selv tung, skinnende og skal lyde hul, når du trykker på hende. Godt at vide : Når den er skåret, kan vandmelonen opbevares på et køligt sted, pakket forsigtigt ind i husholdningsfilm.
Rips
Denne røde frugt rig på antioxidanter spises rå, i gelé, i marmelade eller i wienerbrød. Godt at vide : Rips er kendt for sit meget høje indhold af flavonoider (65 mg pr. 100 g), stoffer, der findes i planten, og som er fremragende til hudfornyelse. 
For at finde ud af, hvad juli måned har i vente for dig med hensyn til smag, opdag vores kalender med sæsonbetonede frugter og grøntsager for juli måned!