Deco.fr fortæller dig alt om service i Thailand: ikke flere knive, ingen bestilling af retterne og ris som en vigtig ingrediens, blandt andre.
På Deco.fr har vi besluttet at tage dig med på en rejse for at opdage service rundt om i verden. Hvert land har sine traditioner og særlige forhold: Find vores artikelserie "Rundt om bordet". Efter Indien fortsætter vi på siden af Thailand! Hvis det i Vesten er på mode at afrulle et måltid, der starter med forretten og slutter med desserten, er det altid praktisk i Thailand, at det er praktisk. Vi spiser, hvad vi vil i den rækkefølge, vi ønsker, med alle de samme fremgangsmåder at respektere!
Ingen ordre på retterne
Thailændere kan lide at møde mange mennesker ved bordet, især på restauranter, hvor de normalt bestiller utallige retter. I et typisk thailandsk måltid er der altid mange valgmuligheder, for slet ikke at tale om den portion ris pr. Gæst. En fast mad i landet, det er aldrig spildt, og det anses for uhøfligt og respektløst at efterlade det på din tallerken. Bedre at servere den i små portioner for at være sikker på at afslutte den. For resten hjælper alle sig selv lykkeligt med alle retterne: Intet at gøre med det, vi laver i Frankrig, hvor alle bestiller deres egen tallerken, og hvor vi ikke smager på en anden gæst, medmindre vi er blevet inviteret!
Brug godt af bestik
I Thailand bør det kun serveres med skålen af retten. Gaflen bruges til at skubbe mad ind i skeen, og skeen bruges til at spise (ikke omvendt!). Der er ingen knive på bordet, fordi maden allerede er hakket, der er ikke noget at skære. Thailændere bruger sjældent spisepinde, som normalt er forbeholdt nudelsuppe. Endelig, for at respektere det thailandske bords kunst perfekt, skal du ikke spise ris med din gaffel, det er ikke gjort! Hvis du vil i gang med at forberede flere thailandske retter til en asiatisk aften med venner, har du hårdt brug for en multifunktionsrobot til at støtte dig i denne kulinariske udfordring. Prøv at vinde en multifunktionel fødevareprocessor til en værdi af 599 €: spil med os! [S8592308W650 N]