Test af A Modo Mio espressomaskine.
For et par dage siden blev jeg tilbudt at teste Saeco og Lavazzas espressomaskine: A Modo Mio. På italiensk betyder A Modo Mio på min egen måde en måde at antyde, at mulighederne ved denne maskine er mange. Først og fremmest på designsiden med de begrænsede udgaver, der byder på lyse og popfarver: turkis, fucshia, orange og grøn. Så på smagsiden med de forskellige kapsler, der tilbydes med søde italienske navne, der straks får dig til at rejse. Endelig med dampdysen, som giver dig mulighed for at vælge at tilberede varmt vand til din te eller mælkeskum til din cappuccino.
En maskine, der spiller smuk mekanik
Ved første øjekast ligner A Modo Mio -maskinen de smukke italienere med tilnavnet "yoghurtpotter". Ligesom Fiat 500 - den ældre generation, jeg hører - kaffemaskinen En Modo Mio har et firkantet udseende "alt i rundhed", og dets krom minder naturligvis om et motoriseret univers. Men sammenligningen stopper ikke med æstetik: En Modo Mio har mere end et punkt tilfælles med bilverdenen, især i dens drift (punkter, som jeg vil forklare senere). Alt tyder på, at A Modo Mio har finerne beregnet til at appellere til mænd.
Mindre enkelt end det ser ud til
Hvis dit espressomaskindesign er enkelhed, er A Modo Mio muligvis ikke noget for dig. Uden at være af stor kompleksitet lader den sig heller ikke tæmme ved første øjekast. Efter flere forsøg konsulterer jeg stadig brugsanvisningen for at være sikker på at følge trinene (og det faktum, at jeg er blond, tages ikke i betragtning). Det hele starter med startknappen. 
Refleksen ville være at trykke på den centrale knap, der er synlig på billedet ovenfor, men denne knap er på en måde a falsk da den ikke har anden brug end at angive, at maskinen er tændt, når den er tændt. For virkelig at starte maskinen skal du se på bagsiden af produktet som vist på billedet herunder. Dette indebærer ikke at stikke maskinen mod en væg, da det er nødvendigt for at kunne lægge hånden der. Det kan virke pinligt for nogle, for andre er det ligegyldigt. 
Når kapslen er blevet ført ind i den medfølgende tank, skal du også aktivere kromhåndtaget ved at trække det mod dig, så kapslen er på plads. 
Billedet herunder viser håndtaget i indgreb. Endnu en gang finder vi en lighed med bilverdenen, fordi alt dette får mig til at tænke rasende på en automatgear. Mangler mere end en lille vroom til at ledsage udgangen af kaffen. 
Takket være de 15 bar tryk får du en stærk kaffe og en glat fløde: Den italienske espresso er der! 
En dampdyse, der ikke ryger
Efter aldrig at have haft en kaffemaskine med en dampdyse, kan jeg ikke sammenligne den med andre og vide, om disse egenskaber er iboende i alle andre lignende systemer, men vær opmærksom på, at i tilfælde af A Modo Mio indebærer dampdysen nogle forholdsregler. Hvis din maskine standses for længe, "låses" vandet på dysens niveau, og det er bedre at evakuere dette vand, før du kan lave en kop kaffe. På samme måde, når man ønsker at lave et mælkeskum, er det stadig nødvendigt at evakuere dette resterende vand: to beholdere er derefter nødvendige for at lave dets skum, en til at opsamle vandet og den anden til mælken. Det er ærgerligt, at Saeco ikke leverer en beholder til fremstilling af mælkeskummet med sin kaffemaskine, fordi vi ikke alle har en passende beholder til rådighed. I mit tilfælde var jeg nødt til at lave flere tests, før jeg fandt et passende redskab. 
En cappuccino skal optjenes! Planlæg at prøve et par skuffende eksperimenter, før du producerer det perfekte mælkeskum. Når den er tæmmet, er maskinen virkelig sjov, og du får smukke ting. Afslutningsvis vil jeg sige, at det er en maskine, der indebærer at være godt brugt til espressomaskiner såvel som til dampdysen, men hvis du allerede er en kender og elsker kaffe, kan denne maskine være en god service for dig … For mere information: Et Modo Mio -websted