Déco.fr giver dig alle tips til at organisere dit køleskab i henhold til kunstens regler. Ikke flere udgåede produkter og dårlig lugt!
For dig er køleskabet et simpelt køleskab? Ved du ikke, hvordan du opbevarer maden indeni? Sig farvel til udløbne produkter og dårlig lugt! Déco.fr deler med dig 5 ting, du skal vide for at organisere dit køleskab og undgå spredning af bakterier. Det funktionelle og funklende spisekammer er dit!
Respekter den kolde kæde for at opbevare mad korrekt
Oprydning af dit køleskab starter allerede inden du sætter fod i køkkenet. Når du betaler efter shopping, skal du prøve at organisere dine køb efter, hvor de er gemt. Så snart du læser din kurv eller indkøbskurv på transportbåndet, skal du samle alle de friske råvarer sammen og gøre det samme for frosne fødevarer, letfordærvelige varer som frugt og grøntsager eller dagligvarer. Når du er hjemme, vil det være meget lettere for dig at sætte hvert produkt på sin plads uden at risikere at bryde den kolde kæde for produkter, der går i køleskabet. En vigtig refleks for at sikre en god bevarelse af din mad. 
Opbevar hvert produkt på et sted til et organiseret køleskab
I dette tilfælde vil det ikke være nok for dig at tømme posen med friske råvarer og placere dem som i dit køleskab (selvom det er det vi gør det meste af tiden). Vær opmærksom på, at temperaturen i et køleskab ikke er ensartet fra top til bund, og at det er at foretrække at opbevare bestemte madkategorier på et niveau frem for et andet: *Øverst i køleskabet : det er den koldeste del mellem 0 ° C og 4 ° C. Opbevar de mest skrøbelige produkter på disse to etager, såsom råt kød og fisk, startede mejeriprodukter, koldt kød, færdigretter, produkter startet eller optøet. *Midt i køleskabet : på niveauet for de to mellemtrin er temperaturen mellem 4 ° C og 6 ° C. Opbevar oste, uåbnede mejeriprodukter og hjemmelavede frugter og grøntsager. *I bunden af køleskabet, i grøntsagsskuffen : som navnet antyder, er dette område af køleskabet mellem 8 og 10 ° C lavet til at rumme frugt og grøntsager (rent, det siger sig selv). Du kan også gemme lidt unge oste der, som du gerne vil have lov til at modne. *I køleskabsdøren : mellem 6 og 8 ° C, anbring æg, smør, mælk, drikkevarer og saucer eller krydderier. 
Vær opmærksom på emballagen af mad i køleskabet
For det første, når du opbevarer dine dagligvarer i køleskabet, skal du huske at fjerne al unødvendig emballage. Ingen grund til at opbevare kartonen omkring din yoghurt eller plastposerne med frugt og grønt. For at forhindre spredning af bakterier er det også vigtigt at forsegle rå fødevarer som kød, fisk eller rå mælkeost. Du kan pakke dem ind i husholdningsfilm eller opbevare dem i plastkasser, der er beregnet til dette formål. Pak alle resterne af kogte måltider ind i film for at hjælpe dem med at holde dem godt. Dette forhindrer også, at dit køleskab bliver snavset for hurtigt! 
Forbruge produkterne i rækkefølge
Betragt dit køleskab som en logistikplatform, hvor det er nødvendigt at sende de mest presserende forsendelser. Således skal du først forbruge produkter med den korteste udløbsdato. For at gøre dette skal du huske at gemme dine seneste dagligvarer bagerst i køleskabet og ikke foran din næse. Dette forhindrer dig i at snuble over en af dine yndlingsmejeri -desserter, der er udløbet i 15 dage! Hvis du er typen med hovedet i luften, skal du regelmæssigt tage en lille rundtur i dine lagre for at improvisere et måltid med de produkter, der skal indtages hurtigt. 
Rengør jævnligt dit køleskab
Sidst men ikke mindst skal du rengøre dit køleskab cirka en gang om måneden (medmindre et produkt selvfølgelig er lækket i mellemtiden!). Hvis denne husstandsopgave sjældent fortryller os, er det ikke desto mindre nødvendigt at undgå at gøre dit køleskab til en skraldespand! Rengør det først med sæbevand, før derefter en svamp, der er gennemblødt i blegemiddel eller hvid eddike, og tør derefter med en ren klud. Vær dog opmærksom på, at blegemiddel kan være ætsende for plastpakninger. Og mens du venter på den næste store oprydning, kan du overveje at efterlade en halv citron i køleskabsdøren. Et godt bedstemors tip for at undgå dårlig lugt! 