Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Her er 8 hurtige og nemme opskrifter at forberede på forhånd!

Det er det, det er besluttet, du skal i batch-madlavning. At lave mad til ugen i weekenden er ikke så kompliceret. Her er 8 nemme og hurtige opskrifter at forberede på forhånd!

1. Penne med kylling og soltørrede tomater

For 4 personer:

  • 400 g penne
  • 2 kyllingekoteletter
  • 140 g tørrede tomater
  • 1 skalotteløg
  • 4 c. spiseskefuld frisk fløde
  • 1 klat smør
  • Persille
  • S alt og peber

Weekenden:

  • Kog pastaen i en stor gryde med s altet kogende vand i henhold til pakkens anvisninger.
  • Skræl og hak skalotteløget. Skær de soltørrede tomater i små tern. Skær kyllingekoteletterne i tern. Vask, dup tør og hak persillen.
  • Smelt smørret i en slip-let gryde og tilsæt den hakkede skalotteløg. Brun den i 2 minutter ved middel varme. Tilsæt kyllingeterningerne og brun dem i ca. 10 minutter under jævnlig omrøring.
  • Tilsæt de tørrede tomater og derefter den friske fløde. Bland godt, s alt, peber, og tag derefter af varmen.
  • Dræn pastaen og kom den i gryden med 3/4 af den hakkede persille. Bland og juster eventuelt krydderiet.
  • Fordel tilberedningen i 4 glasæsker, og drys derefter med resten af den hakkede persille. Opbevar kasser i køleskabet.

D-Day:

  • Varm op og nyd! Indtages inden for 3 til 4 dage efter tilberedning.

2. Quiche med ærter og mynte

For 4 personer:

  • 1 mørdej
  • 200 g ekstra fine ærter på dåse
  • 4 kviste frisk mynte
  • 4 æg
  • 40 cl mælk
  • 100g revet ost
  • S alt og peber

Weekenden:

  • Forvarm ovnen til 180°C (termostat 6).
  • Skyl og afdryp ærterne med et dørslag.
  • Vask, svamp og hak den friske mynte.
  • Rul mørdejen ud i en tærteform dækket med bagepapir. Gennembor dejen med tænderne på en gaffel.
  • Fordel ærterne på wienerbrødsbunden.
  • Bræk æggene i en skål. Pisk dem med en gaffel, og tilsæt derefter mælk, hakket mynte og revet ost. Smag til med s alt og peber, og fortsæt derefter med at blande, indtil du opnår et homogent præparat.
  • Hæld forsigtigt blandingen over wienerbrødsbunden.
  • Bag quichen i 40 minutter.
  • Lad det køle af ved slutningen af tilberedningen.
  • Pak quichen ind i husholdningsfilm og opbevar i køleskabet.

D-Day:

  • Genopvarm hvis det ønskes og nyd! Indtages inden for 2 til 3 dage efter tilberedning.

3. Tun og avocado wraps

For 4 personer:

  • 4 tortillas
  • 1 dåse tun på ca. 200 g
  • 4 advokater
  • 4 salatblade
  • 1 c. citronsaft
  • 2 c. mayonnaise
  • S alt og peber

Weekenden:

  • Fjern kødet fra avocadoerne og mos dem med en gaffel. Bland den mosede avocado med citronsaften, og smag til med s alt og peber.
  • Bland tunen med mayonnaisen.
  • Placer et salatblad i hver tortilla og fordel avocadoblandingen, derefter tunblandingen ovenpå.
  • Fold først de to modsatte kanter af tortillaerne, derefter de to resterende modsatte kanter for at danne wraps.
  • Pak wraps ind i husholdningsfilm og opbevar i køleskabet.

D-Day:

  • Skær hver wrap i to og nyd! Indtages inden for 2 til 3 dage efter tilberedning.

4. Valnød Brownie

Til 6 personer:

  • 200g mørk chokolade
  • 75 g valnøddekerner
  • 100g blødt smør
  • 75g mel
  • 100g flormelis
  • 3 hele æg
  • 50 g flydende frisk fløde

Weekenden:

  • Forvarm ovnen til 180°C (termostat 6).
  • Smør og mel i en form.
  • Bland det bløde smør med sukkeret. Tilsæt æggene, bland og tilsæt derefter melet.
  • Smelt den mørke chokolade i en bain-marie, og tilsæt derefter den flydende fløde. Bland og hæld i den forrige forberedelse. Rør for at opnå en homogen pasta.
  • hak valnødderne groft og tilsæt dem til blandingen.
  • Hæld blandingen i formen.
  • Bag i 15 minutter.
  • Lad køle af, når den tages ud af ovnen.
  • Skær brownien i lige store dele og opbevar i en lufttæt beholder.

D-Day:

  • Smag! Indtages inden for 3 til 4 dage efter tilberedning.

5. Mexicansk quinoasalat

For 4 personer:

  • 240g quinoa
  • 50 g røde kidneybønner på dåse
  • 50 dåse majs
  • 1 avocado
  • 1 rødløg
  • 1/2 bundt frisk persille
  • 3 c. spiseskefuld olivenolie
  • 1/2 limejuice
  • S alt og peber

Weekenden:

  • Skyl quinoaen med rent vand og kom den i en gryde. Tilsæt det dobbelte af dens mængde vand, og stil derefter gryden over medium varme. Bring det i kog, sænk derefter varmen til lav og lad det simre i 10 til 15 minutter. Sluk derefter for varmen, dæk til og lad hæve i 10 minutter.
  • Dræn de røde bønner og majs med et dørslag.
  • Præl og hak rødløget.
  • Rens, svamp og hak persillebladene.
  • Bland olivenolie og limesaft i en skål, s alt og peber.
  • Når quinoaen er klar, fnug den med en gaffel og tilsæt den derefter til limesaft-vinaigretten.Rør de afdryppede sorte bønner og majs samt hakket rødløg og hakket persille i. Rør godt rundt, juster eventuelt krydringen med s alt og peber.
  • Lad afkøle og opbevar i en lufttæt beholder på et køligt sted.

D-Day:

  • Skræl, pit og skær avocadoen i tern. Tilsæt det til salaten og bland.
  • Smag! Indtages inden for 3 til 4 dage efter tilberedning.

6. Kartoffelgratin med røget ørred

Til 6 personer:

  • 3 kg kartofler
  • 200 g røget ørred
  • 250 g revet ost
  • 25 cl flydende frisk fløde
  • Lidt mælk
  • S alt og peber

Weekenden:

  • Skræl kartoflerne, skyl dem, og kog dem derefter i en gryde med s altet kogende vand i 20 minutter.
  • Forvarm ovnen til 200°C (termostat 7).
  • Afkøl kartoflerne efter 20 minutter i koldt vand, dræn dem og skær dem derefter i tern.
  • Læg et lag kartofler i tern i et gratinfad. Peber.
  • Læg et lag røget ørred ovenpå de skåret kartofler i fadet. Dæk med et lag frisk fløde, derefter et lag revet ost.
  • Gentag handlingen, indtil alle ingredienserne er brugt op, slut med et lag kartofler, frisk fløde og ost.
  • Tilsæt et skvæt mælk på toppen.
  • Bag i 1 time.
  • Lad det køle af ved slutningen af tilberedningen.
  • Dæk gratinen med husholdningsfilm og opbevar i køleskabet.

D-Day:

  • Varm op og nyd! Indtages inden for 24 timer efter tilberedning.

7. Ris med rejer, karry og kokos

Til 6 personer:

  • 300g basmatiris
  • 30 rejer
  • 1 løg
  • 20 cl kokosmælk
  • 2 kviste frisk koriander
  • 2 c. karrypulver
  • 3 c. jordnøddeolie
  • Sæt og peber

Weekenden:

  • Kog risene i en gryde med kogende vand efter pakkens anvisninger.
  • Dræn risene i slutningen af tilberedningen. Bog.
  • Skal rejerne og forlader halerne.
  • Præl og hak løget fint. Vask, dup tør og tynd koriander ud.
  • Opvarm jordnøddeolien i en stegepande ved middel varme. Svits det hakkede løg i 5 minutter, tilsæt derefter de afskallede rejer og sauter ved høj varme i 5 minutter.
  • Hæld kokosmælken, tilsæt karrypulveret, s alt og peber. Bland godt og kog i 5 minutter ved middel varme.
  • Del risene, derefter rejekarryen i 6 glasæsker, og drys derefter med koriander. Opbevar kasser i køleskabet.

D-Day:

  • Varm op og nyd! Indtages inden for 24 timer efter tilberedning.

8. Energikugler

For 4 personer:

  • 200 g udstenede dadler
  • 50 g valnøddekerner
  • 50 g hele mandler
  • 1 c. spiseskefuld mandelpuré
  • 1 c. spiseskefuld kokosolie

Weekenden:

  • Bland valnøddekerner og hele mandler i en blender, indtil de er reduceret til fine stykker.
  • Skær de udstenede dadler i stykker og tilsæt dem med mandelpuré og kokosolie i blenderen. Bland igen, indtil du får en glat pasta.
  • Form kugler med dine hænder.
  • Placer Energikuglerne i en lufttæt æske og opbevar dem i køleskabet.

D-Day:

  • Smag! Indtages inden for 4 til 5 dage efter tilberedning.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Livsstil