Hvad man ikke skal gøre i økologisk havearbejde.
Økologisk havearbejde er god handling at sætte i værk for at respektere naturen - og vores sundhed. Det er også handlinger, der skal undgås, fordi de er skadelige for biodiversiteten og plantesundheden. Følg guiden!
Økologisk havearbejde: undgå bægerglas
Bægerbæger betyder at vende jorden adskillige centimeter (eller endda titusinder af centimeter) med en skovl for at løsne jorden og forberede den til at modtage frøplanter.
Men bægeret forstyrrer også mikrofaunaen, der lever under jorden, og hver art, der lever under jorden, har sine præferencer og skjuler sig mere eller mindre dybt i jorden.Uacceptabelt i økologisk havearbejde! Ved at grave flytter vi denne fauna, som risikerer ikke at overleve der. Med spaden tager vi også risikoen for at dræbe især regnorme og andre smådyr, der er afgørende for biodiversitet og jordliv. Endelig er bægeret udmattende og meget dårligt for ryggen.
Så undgå at grave din have op! Hvordan løsner man jorden før såning? Med en grelinette. Grelinetten er et værktøj udstyret med tænder (norm alt 5) takket være hvilke jorden løsnes uden at vende den, derfor uden at ødelægge jordens mikro-fauna eller regnormene… eller dens ryg! Jorden bliver ikke vendt tilbage. Den er klar til at tage imod frøplanter!
Økologisk havearbejde: undgå græsslåning
At slå græsplænen er en vane, der ikke har (mere) plads i en økologisk have. Af mange grunde.
Nedre græsslåning udsætter jorden og bunden af græsstråene for solens stråler. Græsset tørrer hurtigere ud om sommeren, og jorden er ikke længere beskyttet og tørrer derfor også hurtigere ud.
Derudover vokser der norm alt andre planter i plænen: kløvere, mælkebøtter, tusindfryd… Disse planter tiltrækker bestøvere, der elsker deres nektar. Ved at slå græsplænen klipper vi blomsterne af disse planter, og især bier og sommerfugle har færre kilder til nektar til rådighed.
Den høje græsplæne tilbyder tilflugtssteder for små dyr og insekter: fårekyllinger, firben, fugle, pindsvin, bier… Disse tilflugtssteder er ynglepladser for flere arter. Hvis du lader græsset gro, kan du hjælpe med at redde dyr og insekter.
Endelig er den græsslåede flush ikke særlig smuk (ja, det er en smagssag…).
Når du begynder på økologisk havearbejde, kan du også kun klippe en lille del af haven - for eksempel et område omkring huset, hvor børn kan lege og voksne til at dyrke deres yoga eller deres siesta-læsning.. Resten af haven er ikke slået, og biodiversiteten kan søge tilflugt der, spise, formere sig. Vi taler om "differentieret græsslåning" . I de uklippede områder kan du opdage (sammen med børnene) de nye planter, der vokser, og de små dyr, der cirkulerer.
Økologisk havearbejde: undgå overvanding
Vand mangler i nogle somre (eller endda nogle vintre) i vores grundvand. Desuden er vandrestriktioner ikke længere ualmindeligt. En have har selvfølgelig brug for vand – ligesom vi har brug for det. Men det er muligt at reducere vandforbruget i haven og vande mindre.
Til grøn have, start med at spare på vandet: saml regnvand, saml vand fra vask af frugt og grønt derhjemme…
I haven skal du huske at løsne jorden jævnligt ved at hakke den; løsnet jord absorberer regnvand (eller kunstvandingsvand) bedre end kompakt jord. Og mulch for at holde fugten i jorden.
Og når du sår og under dyrkning af dine planter, vand lidt men regelmæssigt. Hvis du vænner dine planter til at modtage en begrænset mængde vand, så tilpasser de sig og har relativt lavt vandbehov. Oprethold regelmæssighed i din vanding.
Økologisk havearbejde: undgå bar jord
Ingen bar jord i en økologisk have. Bar jord tørrer let ud og gør intet for dyrelivet. De er udsat for kraftig erosion på grund af vind, næringsstoffer undslipper let under kraftig regn, og de bevarer lidt vand.
Hvordan ikke efterlade bar jord i haven? Muld! Mulch ved foden af dine plantager. Du kan også mulde de udyrkede dele af haven eller dyrke bunddækkeplanter der, mens du venter på de næste afgrøder, eller endda efterlade døde blade og andre vilde planter, der slår sig ned der.
Økologisk havearbejde: misbrug ikke økologiske produkter
Ingen pesticider eller kunstgødning i den økologiske have, selvfølgelig. Alternativet? Økologiske produkter, der er kompatible med økologisk havearbejde. Men det skal ikke misbruges.
Følg brugsanvisningen for de organiske pesticider og gødning, du bruger i din naturlige have. Hvis de er økologiske, er det dog ikke umuligt, at de skader miljøet, hvis de er dårligt brugt eller under dårlige forhold. Kombiner nogle økologiske produkter med hjemmelavede produkter og naturlige metoder: ledsagende planter, hjælpeinsekter..