En ingrediens og fem minutter er alt, hvad der skal til
For at spise det hele sommeren betragter jeg mig selv som lidt af en isspecialist. Jeg tester mange parfumer, og ofte når jeg vender tilbage fra min ferie, oplever jeg, at min viden på dette område måles i (ekstra) kilo. I dag tilbyder jeg dig en alternativ løsning, og jeg stødte på den opskrift, der wows uden at overdrive det.
Simeo's Mix'n Twist ismaskine
Dette er ikke en ismaskine! Dette kunne være sloganet for den meget klogt navngivne Mix'n Twist -ismaskine fra Siméo. Tag ikke fejl af det, fordi der ikke er nogen kølecelle i denne maskine, idet princippet er at bruge produkter, der allerede er frosne. Mix'n Twist -systemet kommer endelig tættere på saftudtrækket med sin snekkeskrue. Enheden har to forskellige skruer, den ene til sorbeter og den anden til is. Uanset hvilken skrue der bruges, skal du bare indsætte et frossent element, så den anden ende af kæden kommer frem … et frosset element! Nå, ok, jeg forenkler til det ekstreme, men ideen er der, Mix'n Twist er frem for alt en mixer, der bringer en lille portion fantasi ved at lade den blive serveret direkte ved kilden.
Ingredienserne til is uden fløde
- En frossen banan Dette er også den store fordel ved denne opskrift, en enkelt ingrediens, som du bare skal fryse dagen før. I praksis skrælles bananen og lægges i en pose, så den kan hvile i fryseren i mindst 12 timer. Det er bedre at bruge modne bananer til denne type opskrift, det er endda en meget god måde at genbruge bananer, hvis hud er for sort.
Opskrift
Du vil blive hårdt presset til at finde enklere. Når bananen er frosset, tænder vi enheden med startknappen. Vi introducerer bananen ovenfor, og vi venter med iskoppen til isen uden fløde kommer ud nedenfor. Der er ingen magi i det, bare en frugt, der bliver til en cremet puré, når den afkøles og blandes (jeg indrømmer min uvidenhed om madens kemi). Hvis du modtager (dit valg) en laktoseintolerant, en vegetar, en lokal, en diætist , denne dessert er det oplagte svar. Og det fungerer endda for dem, der ikke har nogen begrænsninger, faktisk bruger nogle det til at skabe fantastisk is ved at tilføje jordnøddesmør, Nutella, honning, mandler osv.
Dommen
Som et alternativ til den meget (for) nærende is opfylder den falske bananis fremstillet med Simeos Mix'n Twist sin rolle godt. Det giver mulighed for at ledsage de heldige, der smager, den ene en pecan vanilje, den anden en saltet smørkaramel, uden at lide for meget frustration. Det ville være løgn at sige, at illusionen er perfekt, men hvis vi husker på, at det er et ersatz, holder den "falske" ismaskine op. Med hensyn til de andre testede frugter, især de røde frugter, er der et sorbetudseende, men frugtens naturlige sukker er utilstrækkeligt til, at isen er virkelig behagelig at smage. For dem, der ikke har noget problem med intolerance eller vægt at tabe, er det muligt at bruge denne enhed som en simpel mixer til at skabe flotte associationer såsom en vaniljeis med Oreo -krummer eller en kaffeis med nuggets. Af chokolade. Siméo Mix'n Twist ismaskine, FF420, fra € 44