Hvad er normalt hovedingrediensen i en gryderet? Vejret ! Alle erfarne kokke vil fortælle dig, en god simmeret ret tilbringer timer i køkkenet med at lave forsigtigt mad. Desuden overstiger vi med elektriske langsomt komfurer nogle gange 8 timers (langsom) madlavning for et uforligneligt resultat. Når du ikke har tid til at bruge al denne tid, kan du også regne med trykkogeren, der fremskynder tingene. Men når du heller ikke har en kogeplade? Vi kunne også bare lave noget andet, medmindre vi har den nyeste innovation fra Tupperware, Micro Minute!
Tupperware Micro Minute
Micro Minute fra Tupperware er noget af en ny generation trykkoger (selvom Cookeo i dette område også er med i løbet). Denne beholder, der skal placeres i mikrobølgeovnen, genererer tryk under tilberedningen, maden indeni udsættes derefter for en høj temperatur (over 100 ° C). Resultatet er rekordlavning til en simret ret med en maksimal tid på 30 minutter. En balance, der skal kvalificeres, idet tilberedningstiden efterfølges af en obligatorisk hviletid før prøvesmagning.
For at teste dette produkt gik jeg i gang med tilberedningen af en svinesteg med tørrede frugter i frokostpausen. Jeg tog en masse risici, fordi folkene ved bordet skulle tilbage på arbejde, men Micro Minute holdt sine løfter med hensyn til timing. Da det var koldt, ville jeg have både varme og sol på min tallerken. Svinesteg med tørret frugt opfyldte perfekt mine forventninger: gryderet til varmen og de tørrede frugter (abrikoser, dadler og figner) som et kald til solens tilbagevenden (det virkede ikke, men jeg vil i det mindste prøve) .
Ingredienserne i svinesteg
- 600 g svinekød - 1 tomat - 1 løg - 6 tørrede abrikoser - 6 tørrede figner - 6 dadler - 30 g rosiner - 20 cl tør hvidvin - 1 spsk sherryeddike - 1 ske spsk olie - en knivspids kanel - en knivspids ingefær - salt og peber efter din smag
Svinekødsopskriften
Trin 1 - Vi starter med at skære svinekødet i tern.
Trin 2 - Håndter løget ved at skrælle og hakke det.
Trin 3 - Samme straf for tomaten, som skal skoldes i et minut, før den skrælles og derefter knuses.
Trin 4 - Forbered blandingen, der fungerer som madlavning. Kombiner eddike, hvidvin, olie og kanel og ingefær. Tilsæt derefter vand for at nå 40 cl.
Trin 5 - Læg alle ingredienserne i Tupperware Micro Minute og dæk dem med den flydende blanding, der tidligere var tilberedt.
Trin 6 - Når mikrominutten er låst, skal du bare placere den i mikrobølgeovnen. Med hensyn til mikrobølgeeffekt anbefaler Tupperware 900 watt, uanset opskriften. Det er trods alt en ret almindelig mikrobølgeeffekt, så der er ikke noget problem med det. Med hensyn til tilberedningstid tilbyder Tupperware et bord i sin brugervejledning, der bestemmer tilberedningstiden afhængigt af madvaren. Mærket anbefaler aldrig at lave mad mere end 30 minutter og iagttage en ståtid, der varierer fra 5 til 15 minutter. Denne hviletid er virkelig nødvendig, fordi den gør det muligt for maden at blive færdiglavet og trykket falder naturligt.
Dommen
Udvid mulighederne for din mikrobølgeovn! Den, der normalt er underudnyttet, til at tilberede børnemælk om morgenen eller varme retten op natten før, vil endelig blive brugt til madlavning. Denne nye generations trykkoger giver dig ikke kun mulighed for at gøre din mikrobølgeovn rentabel, men den vil også glæde dem, der kun har en lille lejlighed og derfor kun et tekøkken. Forestil dig glæden ved dit barn, der bare er studerende, når du fortæller ham, at han kan tilberede sin kalvekød på egen hånd og ikke længere skal stole på sin mor. Eksemplet er nok dårligt valgt, men virkeligheden er der, Micro Minute vil være meget nyttig for dem, der har travlt og dem, der er stressede i køkkenet. Da Micro Minute skal passe i en mikrobølgeovn, er dens størrelse rimelig i forhold til en traditionel trykkoger. Det er derfor velegnet til fire personer, men planlægger ikke at lave en anden runde. På samme tid, med sådan en komprimeret produktionstid, behøver du ikke rigtig at forberede tingene på forhånd. Mikrominut fra Tupperware, 140 €
Vil du opdage alle mulighederne i Micro Minute? Tupperware arrangerer en rundvisning i hele Frankrig: 11. og 12. september, Place Carnot i Lyon, 15. og 16. september, Espace Borély i Marseille, 18. og 19. september, allée Jules Guesde i Toulouse, 22. og 23. september, Place du Commerce i Nantes, 29. og 30. september Place Dauphine i Strasbourg og endelig 2. og 3. oktober Place de la République i Lille. Den unikke mulighed for at teste kvaliteterne ved dette nye Tupperware -produkt med en kok. Flere oplysninger på www.tupperware.fr
