Luft jorden, vedligehold køkkenhaven, beskær … dette arbejde vil sikre en smuk have om sommeren
Når efteråret truer, er det tid til at forberede sig på det dybdegående vinterarbejde, disse årlige nødvendigheder: forkælelse af din jord, udstyr dig med de rigtige værktøjer, vedligeholdelse af køkkenhaven, beskæring og endda fjernelse af sten … Pleje, der sikrer dig en smuk have om sommeren.
Luft jorden
I efteråret er det vigtigste at passe på jorden og lufte den for at ilte den. Du forbereder det, så det er mere frugtbart det følgende forår … Det er havens overvintring. For at gøre dette skal du være særlig opmærksom på valg af teknikker: i den nuværende trend med naturlig havearbejde siger vi farvel til motoriseret pløjning, der er for aggressiv, og vi vælger spaden, spadegaflen eller endda en grelinette, ellers . kaldet biogrif. "Med dette værktøj holder du lagene af jorden intakte," forklarer Brigitte Lapouge, anlægsgartner og forfatter til Guide til økologisk havearbejde . Fordi det er i de 5 til 6 cm af den øvre jord, at der sker liv under planten, og det er det, der er værdifuldt at bevare ”. Spaden bruges på lette og lidt klæbrige jorde, så man let kan vende de øverste lag af jorden. Spadegaflen gør det muligt at lufte og dekompakte kloderne; den bruges dog mere på ler og stenede jordarter. I samme stil lufter biogrifen jorden uden at vende den for ikke at forstyrre de mikroorganismer, der lever der. Det handler altid om at gøre jorden mere frugtbar for planter. Denne handling fjerner også det ukrudt, der vil blive lagt i komposten. "Du kan også starte denne operation igen i foråret," rådgiver landskabsdesigneren Pierre-Alexandre Risser, "især hvis du har lagt en mulch på den i efteråret; give et let ridseslag ved at få Z til at ligne Zorro og ridse uden at blande lagene for at bevare jordens rigdom ”. Det er derefter et spørgsmål om at finde en fleksibel og let at bearbejde jord til at forberede til foråret. 
Lad ikke jorden være bar
Hvad er forskellen mellem en skovs jord og byhaverne? Førstnævnte er altid rige og bliver bedre med tiden, mens de sidste bliver fattigere fra år til år. Lad os tage en model fra den vilde natur og ikke efterlade jorden i vores have bar og skrøbelig om vinteren. Hvis bedene er fulde af stauder, fra begyndelsen af efteråret, skal du dække jorden med en mulch af organisk materiale (f.eks. Miscanthushalm), lokal og rå kompost - du finder det i genbrugscentret, hvor grønt affald nu indsamles omkring byer. En anden fordel ved denne metode: regnormene vil fodre med den hele vinteren og vil passere fra jorden til det organiske stof, så det er ikke nødvendigt at passere hakken! Ormene foretager al luftning af jorden, og det er ikke længere obligatorisk at grave. ”I dag er vi nødt til at kæmpe imod tanken om en ultraren have, oplyser Pierre-Alexandre Risser. Efter min mening er bladene i en seng gode! Jeg vil endda råde til at dyrke de faldne blade af træerne i blomsterbedene, hvis de naturligvis er sunde (observer spor af mulige svampe). Ellers kan jeg godt lide dette alternativ: boghvedebælge, der er meget æstetiske, holdbare og som ikke flyver afsted ”.
Forbered køkkenhaven
I køkkenhaven bruger vi også biogrifen samt havekrogen: et værktøj, der ligner en havegaffel, men med buede tænder for bedre at trænge ind i jorden. Det tillader rive og luge på samme tid. Grøntsagshaven kræver konstant opmærksomhed, så det er en opgave, der skal udføres regelmæssigt mellem stræderne. Du kan derefter tilføje en gødning, der altid er nødvendig for, at køkkenhaven skal give jorden tilbage mindst det, der blev fjernet fra den i løbet af sommeren … “Du kan sprede din egen kompost eller en kompost, der er købt af god kvalitet, især, understreger Brigitte Lapouge. Dette er af største betydning … Spar ikke på prisen, og vær opmærksom på navnet på de produkter, der findes i butikken, du skal skelne mellem kompostjord og ændringen … pas på ordet 'kompost'! Og i slutningen af vinteren kan du tilføje tørgødning og derefter dekompakte jorden i hele haven. Brug hakken til de mest fysiske opgaver, til jordflytning og klargøring af meget hårde jorde ”.
Begynd at plante eller … se phacelia vokse?
2 valgmuligheder er mulige: - Enten har du straks noget at lave i haven, og du begynder at plante, anvender passende gødning og fortsætter med at ridse jorden let for at begrave den lidt. - Eller også venter du på, at vinteren går over uden at gøre noget: i dette tilfælde kan du simpelthen så grøn gødning, i køkkenhaven som i prydhaven. Vi vender altid tilbage til det grundlæggende: lad ikke jorden være bar! Du kan også så phacelia, som vil kvæle ukrudt og naturligt nære jorden: garanteret ro! Derudover bliver phacelia let trukket ud i hånden om foråret for at gå ind i komposten: en dobbelt fordel. 
Zoom på roserne
Roser har brug for stor opmærksomhed fra gartneren hele året for at opnå en smuk, velduftende blomstring om sommeren. Glem ikke, at de vedligeholdes som en grådig grøntsag, så tøv ikke med at give dem nok kompost, organisk gødning selv om vinteren, og fortsæt med at fodre dem i juni efter den første blomstring for at stimulere blomsterne til efteråret.
Beskær (hække, buske, græs osv.)
Det andet vigtige element for dybt arbejde er beskæringsværktøjerne. Udstyr dig selv med det væsentlige: en beskærer til at skære grene af buske, endda en stativbeskærer og roterende håndtag (gør det muligt at reducere indsatsen ved at gengive den naturlige bevægelse af hånden), og en beskærer, der er sekatørernes relæ med en større diameter . For præcise snit, brug en hækkeklipper og en græsplæne. “Om vinteren,” forklarer Pierre-Alexandre Risser, “lader jeg planterne hvile, fordi vi ved beskæring vågner haven. Det er bedst at vente, indtil temperaturen er gunstig for plantens helbredelse efter beskæring, omkring 8 ° C. De første størrelser udføres derfor fra juni-juli. Hvad angår frugttræer, beskæres dem med kerner om vinteren, og dem med sten beskæres, når de er i blade. Det afhænger også af regionen og klimaet. ".
Sten … eller ej?
Fjernelse af sten kan være nødvendig, hvis du er i begyndelsen af landskabsplejen i din have, og hvis den virkelig er forurenet med for mange sten. Fjern noget af det for at lufte jorden. Stenfjernelse er dog af ringe interesse hvert år. Stenjord har endda en fordel: de er godt drænet til bæredygtige plantninger. Fjernelse af sten ville endda være en endeløs opgave, da stenene stiger, efterhånden som vandingerne og regnen fortsætter … De repræsenterer også en god mulch, der bevarer fugt og forhindrer jorden i at bundfælde sig (der findes endda mineralske mulcher til salg, f.eks. Pozzolana). Hvis din have er særlig stenet, plant i stedet planter, der tilpasser sig denne specificitet, planter til tørre haver - hvilket ikke nødvendigvis betyder middelhavsplanter, skrøbelige og frost. Vælg f.eks. Salvie fra Lilleasien i stedet for salvie fra Sydamerika. Yarrow, valerian, oregano, parfumeplanter anbefales også …
Vedligehold værktøjer
Endelig kan vedligeholdelse af dine værktøjer være en grundlæggende del af dine vintre. De nyeste produkter i rustfrit stål, aluminium eller glasfiber er både smukke og holdbare. De understøtter udendørs opbevaring uden ændringer gennem årene. Dine andre væsentlige ting: bladrev og koste, som vil være meget aktive i efteråret for at holde haven ren, og alle de tandværktøjer som grelinetten, kloen og en lille hakke, endda en spade. Du kan også udstyre dig selv med en XL kost med et fejende område på op til 65 cm. Køb dog ikke værktøjer, der er overdimensionerede til din have og dine styrker. For eksempel er en 3-delt grelinette tilstrækkelig, en 6-ben er ikke obligatorisk: haven skal forblive en behagelig hobby! 
At læse : - Vejledningen til økologisk havearbejde , Terre Vivante -udgaver. Et meget komplet arbejde med grøntsagsplaster, frugtplantage og prydhave, en vejledning, der vil følge dig i mange år. Tak: - Camille Bennetton de Fiskars, - Pierre -Alexandre Risser, landbrugsgartner i havebrug & haver, - Brigitte Lapouge, gartner og forfatter.